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GERENCIA DE OPERACIONES DEL RESTAURANTE

Oportunidades de Gerencia de Operación del Restaurante
En Golden Corral®, sabemos que el éxito de las personas son la base de que nuestra compañía sea exitosa. Contratamos gerentes con el talento, integridad y pasión para promover nuestra cultura de la empresa. Proporcionamos un ambiente que apoya y capacita a nuestra gente, no sólo para superar las expectativas de nuestros clientes, sino también para alcanzar metas profesionales y personales.

Con cerca de 500 restaurantes en más de 40 estados, Golden Corral está siempre en búsqueda de líderes para la gerencia de restaurantes con excelentes oportunidades, tanto en nuestra empresa y en/o franquicias por todo el país.

Estos son sólo algunos de los rasgos más destacados que nuestros Gerentes tienen en común. En Golden Corral su capacidad para tener éxito sólo está limitada por su energía y ganas. Oportunidad inigualada en el mejor Buffet en los EE.UU.!!

Vea el siguiente video para experimentar un día en la vida de un Gerente en Golden Corral.

Gerente General  – Entrena, dirige y desarrolla todo el equipo del restaurante. Garantiza el óptimo rendimiento de restaurante; supervisando las instalaciones, recursos financieros y humanos así como las actividades para impulsar el éxito de la operación.

Gerente de Cocina – ayuda a garantizar la satisfacción total de los clientes, la producción de la calidad de alimentos y el rendimiento del restaurante. Supervisa todo el equipo de la cocina y maneja el inventario así como controla los costos de alimentos.

Gerente de Hospitalidad – garantiza la total satisfacción de los clientes, mientras es líder de la parte delantera de la casa del equipo de servicio. Supervisa la interacción de los huéspedes, los estándares del servicio, instalaciones y equipo del restaurante; así como el personal y capacitación.

Gerente de Distrito – como Gerente de multi unidad, usted debe proporcionar el liderazgo y orientación de la compañía a gerentes de restaurantes mientras supervisa el rendimiento y desarrollo de estos mismos. Garantizando que los estándares se deben de mantener. También es responsable por el desarrollo y denotación del personal, resultados financieros, y el mantenimiento de las instalaciones de los restaurantes manteniendo la misión de Golden Corral de «hacer la cena agradable y accesible para todos los huéspedes, en cada restaurante, cada día”.

Consultor del Servicio de Franquicia – En este puesto de Gerente multifuncional usted debe proporcionar apoyo y asesoramiento a Golden Corral y al franquiciador para garantizar que las operaciones de los restaurantes y condiciones sean optimizar sus ventas y beneficios como parte del equipo de operaciones de franquicia. Usted como la clave de enlace entre Golden Corral y nuestros franquiciadores debe comunicarse y/o procesar la implementación, formación y cambios operacionales para garantizar que las normas de funcionamiento sean las adecuadas de la marca Golden Corral.

Asistente de Gerente Certificado de Cocina – Capacitado en todas las áreas del restaurante, adquiriendo conocimiento de las tareas operacionales incluyendo pedidos, recibimiento, almacenamiento y planificación del menú. Este puesto de nivel básico de Gerencia por hora requiere la realización de un programa de certificación de 1 año incluyendo módulos de habilidades de gestión y un curso de formación en aula.

CAPACITACIÓN
En Golden Corral, creemos que el aprendizaje debe comenzar antes de servirle al  primer invitado/cliente  en el restaurante. Nos tomamos el tiempo para darle a cada candidato  la oportunidad de aprender el sistema Golden Corral antes de que se le asigna a un restaurante. Este entrenamiento  es extenso y es una demostración de nuestro compromiso con usted y su éxito.

DOS NIVELES DE PROGRAMA DE 13 SEMANAS DE FORMACIÓN CERTIFICADA EN UN RESTAURANTE
NIVEL 1 – 7 semanas en cada una de las ocho áreas de habilidades, incluyendo una semana acompañando al  Gerente de formación.
NIVEL 2 – 6 semanas aprendiendo al uso de herramientas, técnicas y sistemas críticos para el funcionamiento exitoso de Golden Corral como gerente de hospitalidad o cocina.

INCLUYE:

  • Módulos de formación en línea y en vivo, sesiones de aula virtual interactivas
  • Actividades de discusión con otros gerentes pasantes de todo el país
  • Actividades de la tienda con un Gerente de formación certificado, incluyendo acompañarlo y práctica en todos los departamentos
  • Manuales de formación con la necesidad de conocer la información y centrándose en lo más crítico del conocimiento para la gerencia de la tienda

Bufet de Beneficios de la Gerencia del Restaurante
Creemos que ofrecer un programa de beneficios de calidad es tan importante como la indemnización. Golden Corral ofrece una variedad de beneficios diseñados para protegerle a usted y a su familia.

    • Seguro médico-hospitalario (su elección entre dos planes distintos)
    • Programa de Medicamentos Recetados (al por menor y orden por correo)
    • Plan Dental (su elección entre dos planes dentales)
    • Plan de Pensión Golden
      Este Plan de ingresos de jubilación de impuestos diferidos de ahorros le permite contribuir hasta un 25% o los límites anuales establecidos por el IRS (el que sea menor) de su base de sueldo y bonificaciones. La compañía pondrá dólar por dólar hasta un 4% del sueldo básico y 50 centavos por cada dólar hasta un 4% de bonificación. Los empleados podrán adquirir lo invertido después de tres años.
    • Seguro de Discapacidad a corto plazo y largo plazo (pagado por la compañía)
    • Seguro de vida (pagado por la compañía) seguro portátil suplementario también está disponible para la compra de cobertura adicional para el empleado y sus dependientes.
    • Vacaciones:     1-5 años de servicio: 2 semanas de vacaciones
      5 y 15 años de servicio: 3 semanas de vacaciones
      15 años de servicio en adelante: 4 semanas de vacaciones
    • Asistencia de Educación para el Empleado
    • Programa de Asistencia de adopción
    • Programa de Asistencia al Empleado

    *Los beneficios  detallados en la parte superior de arriba son para personas elegibles, empleados en la compañía  y restaurantes. Los dueños de franquicias Golden Corral puede que ofrecen diferentes beneficios para sus empleados.

Indemnización para la Gerencia  de los restaurantes
Un simple concepto dirige nuestro enfoque. CONTRATAMOS A LOS GANADORES. Por lo tanto, creemos que tiene perfecto sentido tener indemnización vinculada directamente a ganadores de alto rendimiento. La indemnización total de Golden Corral a gerentes incluye un sueldo base y bonos de incentivo líder de la industria. Y, PORQUE NO TENEMOS  LIMITE EN  BONIFICACIÓNES, las recompensas potenciales para  un Gerente de Golden Corral que se preocupa por la gente y que entiende cómo aumentar las ventas y sabe cómo controlar los costos, son absolutamente ilimitadas!

*Las ofertas de compensación puede variar dependiendo el franquiciador..

Reconocimiento
En Golden Corral, damos gran importancia al rendimiento. Nos esforzamos por la excelencia, y también celebramos la excelencia de nuestros empleados y franquiciadores en cada oportunidad, incluyendo el reconocimiento durante la entrega de premios en nuestra convención anual de la CELEBRACIÓN DE EXCELENCIA OPERACIONAL. Ya sea por medio de logros de ventas, lograr ventajas competitivas en su mercado local, logrando la excelencia operativa, o por años de servicio, nuestros empleados son reconocidos por su arduo trabajo y contribuciones a Golden Corral.

Golden Corral utiliza E-Verify en todos los restaurantes operados por la compañía como parte del proceso de contratación.

Golden Corral franquicias operan como propietarios de negocios independientes. Si se aplican y son contratados para una gestión de oportunidades con un Golden Corral franquiciador, tendría que ser un empleado de Golden Corral franquiciador, y no un empleado de Golden Corral la Corporación. Oportunidades de gerencia están disponibles a nivel de empresa y por franquicias de restaurantes, estos están especificados dentro de los distintos puestos de trabajo disponibles.